麥汁充氧是啤酒生產工藝中唯一需氧的一個重要環節，充氧量的多少將直接影響啤酒發酵的正常與否。使用本裝置能使無菌空氣（氧氣）均勻的溶解在麥汁中，能使麥汁達到酵母繁殖所需要的含氧量，即8～12mg／L，并可根據用戶的要求來調節麥汁的含氧量，使每一個酵母都能正常生長繁殖，提高酵母質量，同時提高啤酒質量；
采用進口SUS304或SUS316不銹鋼材料制造 1000×800×50mm的固定板框，帶可調支腳
快速溶解麥汁的文丘里管
觀察麥汁充氧狀態的視鏡
無菌空氣過濾器（精度0.01μm）及進氣隔膜式壓力表（0～1.0MPa）
調節進氣流量的調節閥
調節進氣流量的流量計
防止空氣倒流的止回閥
用于轉換充氧和清洗殺菌的跨接轉換彎頭
