挑蟹小技巧：

顏色：青色背、白色蟹肚的大閘蟹屬佳。蟹是底棲生物，生活在環境較好的水域里的大閘蟹，才能長出青背白肚。

重量：捏捏蟹腿，硬實飽滿的更佳；同樣大小的螃蟹，掂著更重的說明肉更滿。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。

活力：死蟹體內的組氨酸會被分解為有毒的組胺，故可以摸摸蟹眼睛，能動的說明還活著。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。

作為特定時令的名品，陽澄湖大閘蟹在都有市場，晉城家喻戶曉陽澄湖大閘蟹，晉城家喻戶曉陽澄湖大閘蟹，但是陽澄湖每年產量不過2300噸，供不應求，晉城家喻戶曉陽澄湖大閘蟹。

利益驅使下，很多商販會拿那些泡水蟹和外地蟹來冒充。他們就認準咱是外行，眼力不夠，好騙。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。

所以想要正宗不摻假的大閘蟹，咱真得老老實實找正規、能溯源養殖基地的銷路才放心。

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    大閘蟹名稱來源于吳語方言，大閘蟹學名其實叫中華絨螯蟹，在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上都有分布。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。在過去人工養殖還不成熟的情況下，大閘蟹一般在長江入�？诟浇�自然產苗，就是現在的上海崇明島，長興島，橫沙島這塊長江入海口區域，大閘蟹幼苗學名溞狀幼體，因為幼苗生活習性的原因必須生長在咸淡水交匯處，此塊區域為大閘蟹繁殖提供了適宜的環境，在4月末，溞狀幼體生長成大眼幼體，大眼幼體是從只能在咸水中生活向適宜于在淡水中生活的幼蟹過渡的重要階段，大眼幼體經蛻皮、生長，即長成蟹形，大約在長成紐扣大小的幼蟹，也就是所謂的扣蟹后，逆長江洄游到淡水處，從長江入�？阡в温肪�上來看的淡水湖中，其中陽澄湖，太湖水域有著得天獨厚的地理優勢，陽澄湖是海水與淡水在長江交匯所遇到的第1個湖泊。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。水位常年穩定在2米左右，地形復雜、光照充足，湖內有著豐富的生物品種，湖邊則是遍地稻谷，水草豐富、螺蛆更肥，獨特的地理條件為大閘蟹的生長提供了良好的環境。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。 晉城家喻戶曉陽澄湖大閘蟹陽澄湖大閘蟹禮券即將開啟，同城酒庫誠邀您速來搶購！

同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。大閘蟹哪些地方不能吃：1.大閘蟹不能吃蟹腮，蟹腮是大閘蟹的關鍵發聲部位。她們里邊有很多污漬，蟹腮像眼眉一樣呈花紋狀，依然呈乳白色，不必把他們當肉吃。2.不可以食用大閘蟹和蟹腸，大閘蟹的蟹腸一般遍布在蟹籽和蟹柳中間。正中間的灰黑色物品是蟹腸，里邊充滿了糞便，不可以食用。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。3.大閘蟹不能吃蟹腹部，當發覺蟹肚時，蟹籽中會有一個長三角形的物品便是蟹肚，這也是蟹的糞便。有很多不干凈的東西，不能吃。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。4.大閘蟹不能吃蟹心，開啟蟹殼后，您會見到一層黑色的東西，蟹心在黑色的東西上，它是六角形的乳白色塊，它是涼的物品。一般不必吃它，會傷到你的腹部。末了也提示大伙兒的是大閘蟹不能吃的地區是，大閘蟹腿上的頭發不可以食用，一些大閘蟹的腿上有毛，但大家一不小心將他們吃在口中，因為在其中帶有很多病菌，因而切勿食用。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。

有一個故事，這個故事大概是從秦朝開始說起，秦朝的時候，陽澄湖所在地是一個縣城，后來洪水來了，把城市給淹了，于是湖底到現在依然能找到石板路，因為有石板路存在，所以湖底比較硬朗，螃蟹走在硬邦邦的地上，四肢健碩，蟹腿上面的肉，吃起來緊實。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。

總結一下，其實就是這樣一群人。

他們分布在世界的各個角落，他們從事著各種工作，他們高矮胖瘦美丑都有，他們致力于吃遍天下所有美食，并且一直在尋找新美食的路上永不停歇。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。

我們把他們統稱為一一吃貨。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。 同城酒庫：效率成就，誠信鑄就未來�，F有陽澄湖大閘蟹禮券度發售。

    “秋風起，蟹腳肥”，鮮美的陽澄湖大閘蟹上線啦！九月黃，十月膏。九月正是吃母蟹黃的絕妙時間。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。肥美的大閘蟹已經開始在地陸續上市，蟹肉肥厚飽滿，蟹黃綿密鮮甜，可以說是吃大閘蟹好的時候，來感受一下這“肥到流油”的蟹黃。陽澄湖大閘蟹，陽澄湖湖面開闊，優良的水源與氣候，是大閘蟹生長的理想之地。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。正宗的陽澄湖大閘蟹有四大特征：青背、白肚、黃毛、金爪。個大體肥，肉質飽滿，鮮甜細嫩，值得一提的是它的蟹黃，含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，猶如金黃色的流沙，鮮美的無與倫比，堪稱“蟹中王”。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。大閘蟹怎么分公母？要判斷螃蟹是公是母其實很簡單，只要將螃蟹翻過來，看它的肚子，肚子是半圓形，就是母的，肚子是呈尖尖長形狀，就是公的。蒸還是煮的好？同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。螃蟹是蒸是煮，其實要看各人所好，蒸蟹的肉質較干，煮蟹的肉質濕軟，蒸煮之前直接用水沖干凈，或者放入清水稍微養幾個小時吐沙，也可直接拿小刷子把表面和軟毛處刷干凈。 酒水加盟就找同城酒庫！攜手并進，共創未來！現有陽澄湖大閘蟹禮券度發售。晉城新鮮陽澄湖大閘蟹電話

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    每逢入秋，螃蟹便是百鮮之尊，不是餐桌上絕不可少的美味，更是無數名人難舍的心頭好。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。歷代多有嗜蟹如命者。晉代的畢卓曾說，"右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。"酒仙李太白詩云"蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺。"更有甚者如李漁，將大閘蟹的捕期，呼作"蟹秋"。每年在蟹之未出時，即儲錢以待，家人笑話他以蟹為命，他因此自呼其錢為"買命錢"。近代的梁實秋將蟹作為人生一樂。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。他烹蟹的方法有多種，清蒸、紅燒、油燜，醉蟹，不一而足，"坐于窗邊，斟一壺小酒，啖三二肥蟹，聞滿庭菊香，人生之樂莫過于此。"這世上很少有一道美食能讓人如此鄭重其事地去細細品嘗。吃一只螃蟹，人們愿意在它身上花兩個小時。在人眼里，吃蟹，不是品一道美味，更是一種閑情逸致的文化享受。同城酒庫陽澄湖大閘蟹禮券85折上新。 晉城家喻戶曉陽澄湖大閘蟹

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