國成臻在傳承非遺釀酒技藝的同時,積極引入現代科技進行創新。利用大數據監測釀造過程,采用新型發酵設備提升效率與質量,還與職業院校合作培養新一代釀酒人才,讓非遺技藝在創新中傳承。在發展過程中,企業也始終積極履行社會責任。環保方面,建設污水處理設施,推廣清潔能源;公益事業上,設立專項基金支持貧困地區教育與基建,開展助農活動。此外,積極開拓國際市場,調整產品適應國際需求,通過展會、品鑒會傳播中國白酒文化。同時,開展數字營銷創新,利用社交媒體、直播帶貨、大數據分析等提升品牌競爭力。國成臻在創新發展的道路上,不忘社會責任,展現出企業的擔當與格局。陶壇陳釀締分子,時光雕琢,口感愈發綿柔。臨西禮韻國成臻典藏
長期貯存的時光雕琢:國成臻典藏酒的基酒需要經過至少五年的長期貯存,這是其品質升華的重要階段。在陶壇中,酒液與外界進行緩慢的物質交換和化學反應,乙醇分子與水分子逐漸締合,形成穩定的大分子團,使酒的刺激性降低,口感更加柔和。同時,酒中的醛類物質被氧化成酸類,酸類與醇類發生酯化反應,生成大量的酯類物質,這是白酒香氣的主要來源。隨著貯存時間的延長,酒液的色澤逐漸變為微黃,香氣更加濃郁,口感愈發醇厚,每一年的貯存都是時光對酒體的精心雕琢。珍稀國成臻典藏品質之選高度場合露鋒芒,品質見證,彰顯主人誠意。
老窖池的微生物奇跡:國成臻典藏酒所使用的老窖池,是微生物的黃金棲息地。歷經數十年歲月沉淀,窖池內壁附著著種類繁多的微生物群落,如己酸菌、甲烷桿菌等。這些微生物在適宜的溫濕度環境中,彼此協作共生。在發酵時,它們將糧食中的淀粉、蛋白質等大分子物質分解轉化,己酸菌大量繁殖產生己酸,與乙醇酯化反應生成己酸乙酯,賦予酒體濃郁的窖香。甲烷桿菌參與代謝,優化發酵環境,使發酵過程更加充分,每一滴酒都飽含老窖池微生物的神奇魔力,風味愈發醇厚獨特。
消費者互動的品牌溫度:國成臻典藏酒十分注重與消費者的互動,通過多種方式增強品牌與消費者之間的聯系。建立線上線下的互動平臺,傾聽消費者的意見和建議;舉辦消費者體驗活動,邀請消費者走進酒廠,親身感受釀酒過程;開展會員專屬活動,為會員提供個性化服務。這些互動舉措,讓消費者感受到品牌的關懷,增強了消費者對品牌的認同感和忠誠度,使國成臻典藏酒更具溫度。品質溯源的透明承諾:國成臻典藏酒實行嚴格的品質溯源制度,向消費者做出透明承諾。消費者通過掃描酒瓶上的二維碼,即可查詢到從原料采購、生產過程到成品檢驗的全流程信息,包括糧食產地、釀造時間、勾調師等詳細資料。這種透明化的品質溯源,讓消費者清楚了解每一瓶酒的 “身世”,放心購買和飲用,體現了品牌對品質的自信和對消費者的負責態度。嚴選紅纓糯粱、當季新麥,深層礦泉,筑品質根基。
文化旅游的融合發展:國成臻將釀酒文化與旅游產業相結合,打造了獨具特色的文化旅游項目。游客可以參觀國成臻的釀酒車間,親眼目睹從原料到成品酒的整個釀造過程,了解白酒的釀造工藝和文化歷史;在酒文化博物館中,欣賞珍貴的釀酒文物和資料,感受白酒文化的博大精深;還能參與酒道體驗活動,學習白酒的品鑒方法和禮儀。此外,國成臻還推出了定制化的旅游套餐,如私人釀酒體驗、老酒收藏之旅等,讓游客在旅游中深入體驗白酒文化的魅力,實現了文化與旅游的深度融合。五年以上陶壇藏,酯化反應頻發,酒色泛黃香更濃。臨西禮韻國成臻典藏
文化賦能強品牌,深厚內涵,增添獨特魅力。臨西禮韻國成臻典藏
我們中科健源酒業的地域文化的味覺符號:國成臻典藏酒深深植根于當地地域文化,是獨特的味覺符號。其釀造用水取自當地特有的地下泉眼,水質清冽,富含多種礦物質;釀酒所用的糧食也來自本地質量產區,帶有濃郁的地域風味。在發酵過程中,當地獨特的微生物環境和氣候條件,賦予酒獨特的風味特征。對于當地人來說,國成臻典藏酒就是家鄉的味道,承載著濃濃的鄉情;對于外地人,它則是了解當地文化的窗口,通過味覺感受地域文化的魅力。臨西禮韻國成臻典藏