水分活度儀主要用于反應食品平衡狀態下的微生物能利用的或者能參與化學反應的有效水分、產品穩定性和微生物繁殖能力。水分活度儀是測量食品、藥品等樣品的水分活度,目前國家國際標準推薦的測量技術為鏡面冷凝法,該方法具有測量時間短(平均時間3分鐘)、準確性高(0.003aw)以及免校準等特點。該方法可以溯源到國家國際測量標準。水分活度儀的用途:通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。水分活度儀一般多少錢一臺?江西水分活度儀哪里有
水分活度儀使用的定義:水分活度是指樣品中水分存在的狀態,即水分的結合程度。水分活度是對樣品中的水的能量的測量,水分活度值越高,結合程度越低;水分活度值越低,結合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關系,樣品中水分活度不同,其存儲期限也不同,可以利用水分活度的測試,控制微生物的生長。因此,水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業檢驗的重要指標。水分活度是關乎于食品、藥品、飼料等行業產品質量的一項重要指標,在生產、運輸、保存等方面起到非常重要的作用,因此引起了更多行業普遍的應用。廣西水分活度儀生產廠家水分活度儀可以減少防腐劑的使用。
水分活度儀有哪些技術特點?精密水分活度儀,適用對象:將水分活度儀的濕度傳感器置于濕度發生器的測試室內或溫濕度標準箱中,若在無需人員操作的條件下(設置儀器條件除外),儀器可自動連續測量并顯示或自動保存測量結果的水分活度儀。標準物質法,適用對象:將水分活度儀的濕度傳感器置于濕度發生器的測試室內或溫濕度標準箱中,儀器無法自動連續測量并顯示或自動保存測量結果的水分活度儀。水分活度測量重復性,適用對象:全部水分活度儀。
水分活度儀可測量固體,液體和粉末等含水物質,對被測樣品無特殊限制,但不適合測量含水率過高的物質(如水等)。在進行測量前,首先應對被測樣品進行采樣,取一定量的被測樣品于器皿盒中,取樣量占器皿盒容積的50%~90%。將器皿盒放于探頭的底座,蓋好傳感器,通過觸摸屏操作設定測量時間,同時對應該通道的指示燈亮起,待測量結束,該通道指示燈熄滅并伴有聲音提示。如測量大塊狀固體,可通過研缽在濕度較小的環境將其研碎。如測量環境濕度較大,在研缽過程中,可能會由于吸潮影響水分活度測量的準確性。測量探頭經過密封處理,在探頭外圈加有橡膠密封圈,確保檢測環境是一個密閉的容器。同時探頭內部配有超靜音風扇,加速內部氣流的快速循環流動,加快氣體交換速度,縮短測量時間,提高檢測精度。水分活度儀可普遍應用于一切需要快速測定的活度行業。
水分活度儀的操作規程是什么?1、將等量的純水及搗碎的樣品(約2克)迅速放入測試盒,擰緊蓋子密封,并通過轉接電纜插入“純水”及“樣品”插孔。固體樣品應碾碎成米粒大小,并攤平在盒底。2、把穩壓電源輸出插頭插入“外接電源”插孔(如果不外接電源,則可使用直流電),打開電源開關,預熱15分鐘,如果顯示屏上出現“E”,表示溢出,按“清零”按鈕。3、調節“校正Ⅱ”電位器,使顯示為100.00±0.05。4、按下“活度”開關,調節“校正Ⅱ”電位器,使顯示為1.000±0.001。水分活度儀用的是什么方法?福建飼料水分活度儀供應商
水分活度儀在使用的時候系統必須全密閉。江西水分活度儀哪里有
水分活度儀在化妝品的應用:水分活度在化妝品微生物污染控制中的應用化妝品所包含的成分多樣,因為功效的緣故,大多數含有各種中草藥提取成分以及添加的動物組織提取物及各類精華,富含大量的蛋白質和維生素等,非常適合微生物的生長繁殖,而歷年來,化妝品質量不合格原因有很大一部分就在于微生物超標。因此,微生物檢測已經成為了化妝品質量檢查的重要一環。通過測定和控制化妝品中水分活度的方式來降低微生物污染的風險具有一定可行性。不同種類的微生物都有合適其生長繁殖的水分活度范圍,可以通過測定化妝品各類劑型的水分活度來制定全方面的微生物控制方案。在水分活度低的化妝品制劑中,可以減少生產過程中的微生物檢驗次數,比如潤唇膏的水分活度在0.36左右,在這個水分活度中,進行每批微生物檢查的意義不大,在生產過程中可以減少對微生物控制的檢測次數。江西水分活度儀哪里有
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