凱氏定氮儀的操作方法：消化：根據樣品量的多少選擇適宜的凱氏燒瓶4個（此處以50毫升為例），其中2個為對照。向燒瓶內加入準確稱量的樣品，注意要把樣品加至燒瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶頸上。另外2個作空白對照，好對樣品進行校正。在每個燒瓶中加入約300毫克硫酸鉀-硫酸銅混合物（硫酸鉀：五水硫酸銅=3：1、6：1或10：1均可），再用量筒加入3毫升濃硫酸。將上述4個凱氏燒瓶放在通風良好處（在通風櫥中進行）加熱消化。先用小火加熱至沸騰。此時會產生大量泡沫，應特別注意不能讓黑色物質上升到燒瓶頸部，否則將嚴重影響分析結果。當混合物停止冒泡，蒸汽與二氧化硫也均勻地放出時，將火焰調節到保持瓶內液體微微沸騰。假若發現瓶頸上有黑色顆粒，應小心地將燒瓶傾斜振搖，用消化液將其洗下。在消化過程中要時常轉動燒瓶，使全部樣品都浸在消化液中。當消化液呈清澈淡藍色時即告消化結束。時間一般在5~6小時！若樣品中含賴氨酸或組氨酸較多時，消化時間需要延長1~2倍。因為這兩種氨基酸中的氮在短時間內不易消化完全。凱氏定氮儀設置了專門的清洗鍵，可對堿回路進行清洗，避免堿結晶的產生。廣東凱氏定氮儀供應商

根據凱氏定氮原理測定氮需要三個步驟，即消解、蒸餾、滴定。其中蒸餾和滴定裝置需要在保養時注意以下事項：1、清洗當樣品測定完畢后，采用手動功能加入80毫升水，開蒸汽蒸餾5分鐘，對蒸餾裝置進行清洗。清洗后取下消化管，倒掉內容物，對安全門和滴流盤進行擦拭，去除測定過程中殘留的堿液。2、橡皮頭的更換在蒸餾過程中，熱的堿液對蒸餾裝置的橡皮頭有腐蝕作用，長時間使用后，會造成橡皮頭和消化管接觸不密閉，導致游離胺泄露，影響測定結果。定期（一般以約為周期）對橡皮頭進行檢查，發現腐蝕嚴重，立即更換。更換方法如下：關閉儀器電源開關，打開儀器前蓋，取下安全門，用鉗子夾住橡皮頭一端，用力向下拉扯即可。安裝新的橡皮頭時，先用熱水浸泡5分鐘，熱水使橡皮頭變軟，易于安裝。廣東凱氏定氮儀市面上大多數凱氏定氮儀都采用通用的蛇形或者球形冷凝管。

凱氏定氮儀主要應用在哪些方面？自動凱氏定氮儀是根據經典凱氏定氮法設計的自動蒸餾，自動加堿系統，自動加酸系統，可存儲10個樣品蒸餾、加酸、加堿時間程序。機箱采用耐酸堿的ABS工程塑料制成，該儀器給化驗人員在進行測氮提供了極大的方便。具有使用安全、可靠、操作簡單、省時等特點。凱氏定氮儀主要應用在食品加工、谷物、飼料、水、土壤、制藥、畜牧、土肥、環境監測、醫藥、農業、科研、教學、質量監督等領域，進行氮或者蛋白質的測定。

全自動凱氏定氮儀的性能特點都有哪些呢？1、儀器外殼：采用ABS工程塑料成型，避免被硫酸腐蝕，保證儀器絕緣；2、儀器閑置時，冷凝水自動關閉，檢測時自動打開，節約自來水；3、樣品數據和質控數據檢均可溯源調取，審計終功能；4、冷卻水水流、水壓的自動檢測，堿、硼酸、稀釋液、蒸餾水缺液提示；5、具有對蒸餾杯的溫度實時檢測和控制；6、具有對安全門是否關閉實時檢測和提示功能；7、自動清洗滴定杯及管路；手動、自動雙模式隨意切換。打印顯示確定的氮或蛋白質。高精度的滴定裝置是決定凱氏定氮儀精度的、準確度的關鍵因素。

凱氏定氮儀的保養：1、定期清洗。定期對排廢裝置進行清洗，長時間不清洗，會堵塞管路。量取25ml醋酸溶液和5ml水，采用手動蒸餾半小時，揮發的醋酸將清理排廢裝置內壁上殘留的堿液。2、注意事項。在每次更換完標準滴定酸或接收液后，以及對儀器進行維修后，都要對儀器進行回收率的測定。一般采用硫酸銨進行回收率分析，保證回收率在99.5%~100.5%的范圍之內，說明儀器正常，可以進行樣品測定。3、清洗加堿管路。儀器長時間放置不使用，加堿管路容易結晶堵塞，多管路有腐蝕作用。每次試驗過后將堿溶液桶中的堿液更換為蒸餾水，在調試界面中反復加堿，實現對加堿管路的清洗。凱氏定氮儀可以將有機氮轉變為無機氮硫酸銨。廣東凱氏定氮儀供應商

凱氏定氮儀采用了高性能進口堿泵，延長了堿泵的使用壽命。廣東凱氏定氮儀供應商

全自動凱氏定氮儀的蒸餾裝置該如何保養？當樣品測定完畢后，采用手動功能加入80毫升水，開蒸汽蒸餾5分鐘，對蒸餾裝置進行清洗。清洗后取下消化管，倒掉內容物，對安全門和滴流盤進行擦拭，去除測定過程中殘留的堿液。在蒸餾過程中，熱的堿液對蒸餾裝置的橡皮頭有腐蝕作用，長時間使用后，會造成橡皮頭和消化管接觸不密閉，導致游離胺泄露，影響測定結果。定期（一般以約為周期）對橡皮頭進行檢查，發現腐蝕嚴重，立即更換。更換方法如下：關閉儀器電源開關，打開儀器前蓋，取下安全門，用鉗子夾住橡皮頭一端，用力向下拉扯即可。安裝新的橡皮頭時，先用熱水浸泡5分鐘，熱水使橡皮頭變軟，易于安裝。廣東凱氏定氮儀供應商

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