水分活度儀主要用于反應食品平衡狀態下的微生物能利用的或者能參與化學反應的有效水分、產品穩定性和微生物繁殖能力。水分活度儀是測量食品、藥品等樣品的水分活度,目前國家國際標準推薦的測量技術為鏡面冷凝法,該方法具有測量時間短(平均時間3分鐘)、準確性高(0.003aw)以及免校準等特點。該方法可以溯源到國家國際測量標準。水分活度儀的用途:通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。水分活度儀的標準溶液有飽和鹽溶液和非飽和鹽溶液兩種。湖南水分活度儀在哪買
水分活度儀測試方法:目前,水分活度儀主要的測試方法有:冷鏡法、電容傳感器法和電阻傳感器法等。水分活度儀通常采用平衡相對濕度法原理。水分活度在數值上等于密閉環境的相對濕度,所以對樣品水分活度的測量可以轉化成對密閉環境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器,被測試樣與密閉空間中的環境之間進行水分子交換平衡,待達到平衡后測定容器內的壓力或者相對濕度,從而得到樣品中的水分活度值。食品水分活度快速檢測儀可以實時監控食品的水分活度值,從而對食品安全進行提前預警。廣東醫藥水分活度儀市場價水分活度儀測量或校正時不得打開傳感器,以免影響測量的準確性。
水分活度儀日常保養方法:1、主機的保養:水分活度儀的主機外殼采用高分子材料制作,外形不但美觀,也耐用、易維護,首先是顯示屏的保養,顯示屏幕外面有一層保護膜,如果日常應用中有樣品、或粉塵落在上面,可以直接用毛刷或者清潔布擦拭即可。外殼上面粉塵或者樣品直接擦拭,如果有些難以擦拭的,可以滴幾滴酒精,然后用干凈的清潔布擦拭即可。2、測試倉外部的保養:要保持測試倉外部的整潔,測試倉是特殊的材料制作,如發現外部有灰塵、污垢,及時進行清理,尤其是通訊接口部,以免影響測試通訊;3、測試倉內部的保養:在測試粉體樣品的時候,比如:面粉、豆奶、奶粉、蟲草粉等樣品時候,如果操作不熟練或者不注意,很容易把樣品跌落在測試倉內,長時間不清理,容易導致內部污垢、發霉等現象,進而引起樣品測試不準確或者無法工作。
食品水分活度儀使用過程中的注意事項有哪些?1、將儀器放于平穩操作臺,并處于實驗室環境下。2、安裝測量探頭、打印機和上位機串口線(打印機和上位機根據需要安裝)。3、接通電源,開啟儀器總開關,儀器啟動,可通過面板開關機按鈕(ON/OFF)對儀器進行開啟或關閉。如使用完畢或長期不使用請關閉電源總開關。4、打印機可直接通過配套串口線連接實現供電和數據傳輸功能,無需外部單獨供電。打印機設有單獨電源開關,使用時請檢查開關是否開啟。5、使用上位機功能,需提前在電腦安裝好上位機配置程序(詳見上位機安裝說明)并通過串口線連接上位機。水分活度儀可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。
醫藥水分活度儀主要的測試方法:水分活度儀通常采用上通用的平衡相對濕度法原理。水分活度在數值上等于密閉環境的相對濕度,所以對樣品水分活度的測量可以轉化成對密閉環境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器,被測試樣與密閉空間中的環境之間進行水分子交換平衡,待達到平衡后測定容器內的壓力或者相對濕度,從而得到樣品中的水分活度值。醫藥水分活度儀的工作原理是把被測樣品置于密封的空間內,在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡,再利用冠亞專業的測量技術來反應出樣品當前的活度。水分活度儀可以反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性。廣東食品水分活度儀
水分活度儀具有哪些優勢?湖南水分活度儀在哪買
水分活度儀的功能優點:1、性能,測量速度快;2、微電腦自動控制,智能補償環境參數;3、在潮濕天氣也能較準確測量;4、無論被測物料水分活度的高低,均能直接測量;5、進口傳感器,精度高,長期穩定性好,使用壽命長;6、水分活度有趨勢顯示;7、能測量各種物品,液體、固體(粉末、糊狀、顆粒物);8、可以自行設置校正用飽和溶液;9、測量倉密封簡便可靠;10、全中文液晶顯示;11、連接電腦更方便的進行數據的記錄和采集,可供后期數據的比較與分析;12、制數據儲存。湖南水分活度儀在哪買
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