二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料比較好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致*物質。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內的氡對食品產生污染，對人體有害。三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。01:28廚具使用的幾個禁忌，鐵鍋、不銹鋼鍋不能這樣用！四、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種生物堿及各類生物化學物質，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，會使藥物失效，甚至產生一定毒性。炒鍋和煎鍋：用于食材的炒制和煎制。黃浦區定制廚房用品廠家電話

市場上的廚房臺面主要分為四大類：天然石材（大理石、花崗巖）臺面，飾面防火板臺面，不銹鋼臺面，人造石臺面，它們都具有防污、防燙、防劃痕的基本特點。但從綜合指標來講，**適合廚房使用的還是人造石臺面的廚房設備。與天然石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水漬不易滲入；拼接縫經過打磨后一般不易發現；色澤均勻，花色較多；**重要的是，人造石由石粉壓制而成，放射性遠遠低于天然石材，更加環保。同時，飾面防火板臺面和不銹鋼臺面多使用刨花板做基材，由于吸水率較大，容易受潮變形；制作時還會使用甲醛含量較高的脲醛樹脂膠，容易造成室內空氣污染。普陀區本地廚房用品生產廠家不粘鍋、炒鍋和湯鍋是必備的鍋具，選擇時要關注其涂層和材質。

GB/T 18884.1-2002《家用廚房設備 第1部分：術語》GB/T 18884.2-2002《家用廚房設備 第2部分：通用技術要求》GB/T 18884.3-2002《家用廚房設備 第3部分：試驗方法與檢驗規則》GB/T 18884.4-2002《家用廚房設備 第4部分：設計與安裝》JG/T 184-2006《住宅整體廚房》廚房器具衛生是居家保潔中的難點和重點，。1.基本要求家庭清潔中，廚房的清潔衛生占主要地位，廚房清潔衛生包括食品衛生、餐具衛生、存儲衛生、個人衛生、廚房環境衛生和廚具衛生，廚房的衛生與否和人的健康有很大關系，俗話說“病從口入。”這里的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛生應從下述幾個方面著手：

設個碗碟架不少家庭習慣把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加上櫥柜密閉、不通風，水分很難蒸發出去，自然會滋生細菌。有人喜歡用干抹布把碗擦干，但是抹布上帶有許多細菌，這種貌似“干凈”的做法適得其反。此外，碗碟摞在一起，上一個碗碟底部的臟物全都沾在下一個碗碟上，很不衛生。00:50洗完的碗碟要立著放，不然細菌吃進肚子里！**建議，可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風干，既省事又衛生。功能需求：根據個人的烹飪習慣和需求選擇合適的廚房用品。

1、品牌和服務**重要國際化大品牌的產品在零部件采購、生產工藝、質量控制等各個環節有嚴格的要求，質量一般比較可靠，而且售后服務體系完善，可以免除消費者的后顧之憂。選擇大品牌的產品已經是大家的共識。但是，由于中國人的烹飪習慣與西方不同，中國人烹飪喜歡煎炒烹炸，油煙較重，需要大吸力油煙機和大火力燃氣灶；歐美習慣吃西餐，油煙較輕，其油煙機吸力和燃氣灶火力普遍較小。因此，建議不要輕易選用未經中國式改造的舶來品。食物處理機、攪拌機和電飯煲等廚電可以提高烹飪效率。普陀區本地廚房用品生產廠家

刀具：如菜刀、砍骨刀、水果刀等，用于食材的切割和去皮。黃浦區定制廚房用品廠家電話

五、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板不但污染菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、***。因此，民間制作砧板的優先木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。從20世紀80年代，短短的20幾年發展時間，廚具行業已成為朝陽行業，進入一個從快速增長到逐漸成熟的質變階段。中國約有13億人口，廚具作為家庭必需生活用品，市場空間是極其龐大的，中國廚具市場銷售量以35%的速度在上升。2006年全年中國規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值71,223,029千元，比2005年同期增長27.71%；全年實現累計產品銷售收入66,504,844千元，比2005年同期增長21.61%，截至2006年12月底，全行業規模以上企業單位數489家。黃浦區定制廚房用品廠家電話

延標實業(上海)有限公司在同行業領域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創新的市場高度，多年以來致力于發展富有創新價值理念的產品標準，在上海市等地區的家居用品中始終保持良好的商業口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環境，富有營養的公司土壤滋養著我們不斷開拓創新，勇于進取的無限潛力，延標實業供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！