白酒的顏色發黃是正常現象嗎？

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內蒙古漠恒酒業有限公司2025-08-20

白酒顏色分無色和微黃色。多數白酒無色，但純糧自然發酵釀造的原漿酒，或發酵期、貯存期較長的白酒會呈微黃色，屬正?，F象。不過并非所有白酒年頭久就發黃，清香型白酒放再久也不會發黃，米香型白酒正常也不應出現變黃情況，若發黃可能品質有問題。

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