廣州大禧程文化發展有限公司2025-08-06
“端午制曲,重陽下沙” 是懷莊?大禧程酒傳承古法釀造中的重要環節。端午時節的氣候適合制曲微生物的生長繁殖,所制酒曲品質佳;重陽下沙則順應季節變化,利于原料的發酵,為后續釀造打下良好基礎。
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