那么該怎么選擇一款貨真價實好的的禿黃油呢？我們新先聚品費了九牛二虎之力終于在試了九九八十一種之后為大家選出來一款超贊的禿黃油！黃、鮮、香、油，入口肥滑中帶著柔和的鮮香，卻一點兒不覺得乏味油膩。雌蟹的黃，雄蟹的膏，一勺挖空，裹滿蟹黃碎，天哪這也太好吃了吧！！聞一下根本把持不住，咬起來更滿是驚喜！是由蟹黃、蟹膏、蟹腿、蟹肉、蟹鉗肉5種食材熬制而成的。用它拌剛出鍋的米飯、面條，每一口都是大寫的“真香”“好吃”！什么魚翅撈飯、鮑汁撈飯瞬間成為浮云~精選長蕩湖大閘蟹，肉質鮮美，蟹膏醇厚“一口吃爽”既然大閘蟹是禿黃油的原料，那么禿黃油好不好吃，在原料上就要講究。長蕩湖水質清澈，水草豐茂。水位在，這是大閘蟹**愛的環境。除了優越的環境，還離不開漁民的養護。漁民堅持以水草、活蝦、小魚喂養大閘蟹。每年西北風起，公蟹的蟹膏變得肥美，母蟹的蟹黃醇厚，堅持選用**佳時節的好的大閘蟹來做禿黃油。首先，必須活蟹現拆，堅決不允許用冷凍的蟹黃。其次，蟹黃必須成熟、飽滿。不能急功近利，要耐心等到**佳時節，母蟹的蟹黃凝而不實，蟹油紅潤盈亮。古法醬料純手工熬制，每個工序都是心意“吃出幸福”原材料精心挑選好，配方也不可小覷。禿黃油開罐即食，方便快捷，是忙碌生活中的美味小確幸。青海瓶裝禿黃油生產企業

禿黃油燒麥：提前將糯米浸泡 4 小時，蒸熟后趁熱拌入生抽、老抽、鹽調味，放涼備用。取豬肉餡 200 克，加蔥姜水攪打上勁，再加 100 克禿黃油混合拌勻。將燒麥皮搟成邊緣薄中間厚的圓形，包入糯米和肉餡，捏成石榴狀，頂部露出少許禿黃油。蒸鍋上汽后蒸 15 分鐘，出鍋前撒上熟芝麻蔥花，燒麥頂部的禿黃油經蒸制后油脂滲出，滲入糯米中，咬開時先是糯米的軟糯，接著是肉餡的鮮香，***蟹黃的濃郁在口腔中爆發，是江浙一帶茶樓的經典點心吃法。西藏袋裝禿黃油24小時服務禿黃油佐餐佳品，搭配面條、米飯、面包等，簡單操作成就非凡美味。

禿黃油粥：熬制白粥時，選用 100 克東北大米，淘洗干凈后放入鍋中，加入 800 毫升清水，大火煮沸后轉小火，熬煮至 30 分鐘至米油析出、粥體濃稠。取 200 克熱粥，加入 20克 - 25 克禿黃油、3 克切絲的生姜和 5 克蔥花，用勺子攪拌均勻，讓禿黃油充分融化在粥中。粥的綿密包裹著禿黃油的顆粒，姜絲的辛辣能有效去腥味，蔥花提香增味，適合作為病后康復的養胃餐，也可作為早餐食用，搭配一碟榨菜或醬菜，既能開胃又能平衡口味，是溫暖又舒適的選擇。

禿黃油年糕：將 200 克寧波年糕切成 0.5 厘米厚的片，盡量切得厚薄均勻，以便煎制時受熱一致。鍋中放入 20 - 25 毫升油，中火加熱至五成熱，放入年糕片，煎至兩面金黃酥脆（約 3 分鐘 / 面）。加入 30 - 40 克禿黃油、10 克白糖和 5 克熟芝麻，快速翻炒 1 分鐘，讓年糕均勻裹上禿黃油和糖霜。年糕吸收了禿黃油的油脂，表面裹著香甜的糖霜和芝麻，外脆里糯，甜中帶咸，口感層次豐富，適合作為下午茶點心或餐后甜點，搭配一杯濃茶解膩，是傳統年糕的創新吃法，深受年輕人喜愛。 手工拆解蟹黃蟹肉，剔除雜質，禿黃油純凈無添加，還原螃蟹本真滋味。

禿黃油蒸蛋：準備 3 - 4 個雞蛋，打入碗中，用筷子打散。加入 1.5 倍于雞蛋液的溫水，再加入少許鹽攪勻，這樣蒸出的蛋更加嫩滑。用勺子撇去表面的浮沫，這一步很關鍵，能讓蒸蛋的表面更加光滑。蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，防止蒸的過程中保鮮膜鼓起。放入蒸鍋中，水開后轉小火蒸 8 - 10 分鐘，直到蛋液凝固。此時，在蒸蛋表面鋪上兩大勺禿黃油，再蒸 3 - 5 分鐘，讓禿黃油的香味融入蒸蛋中。出鍋后淋上少許生抽和香油，嫩滑的蒸蛋搭配濃郁的蟹香，口感細膩，營養豐富，是老少皆宜的美味佳肴。秋季限定禿黃油，應季螃蟹制作，錯過再等一年，嘗鮮正當時。天津佐餐禿黃油產品介紹

嚴格篩選原料蟹，從捕撈到加工把控新鮮，禿黃油品質上乘，口感有保障。青海瓶裝禿黃油生產企業

    別小看這瓶兒禿黃油，它每一口***味道，都源于對醬品質的堅持——遵循《隨園食單》古法定制，絕妙配方，100%無添加，讓禿黃油一秒入魂兒~除了原材料和配方，還要堅持以下幾道道工序：蒸煮：將大閘蟹清洗干凈，不添加任何佐料，直接放竹籠隔水蒸煮。伴著水蒸氣緩緩升起，蟹殼漸漸變得金黃，絲絲鮮香開始撲面而來。拆蟹：這步也是有講究的，要先去臍開蓋，去除蟹心和蟹腸，把蟹身上的蟹黃和蟹膏一點兒不落地挑出來。還要分別拆出蟹身肉、蟹腿肉、蟹鉗肉，以作備用。每天就光拆蟹就要花15小時！熬制：農家菜籽兒油炒制，加入蔥姜爆香后撈出，起到去腥提鮮的效果。再倒入備好的蟹黃、蟹膏等，小火慢熬。熬制期間，鍋鏟要劃圈攪動，**后加入***調料~齊活兒！看似簡單，實則不然哦！吃的講究的人都知道這原料、步驟差之毫厘，口味謬之千里，每一環節做不到位都直接影響入口的鮮香味兒~既要挑選品質較好的大閘蟹，還要嚴格按照步驟來操作。用幾十只大閘蟹的精華，在同一個鍋里走向“生命的大和諧”被制作出來，隔著屏幕也能聞到蓬勃而出的香氣~有了禿黃油，哪怕是廚房小白也能秒變大廚。過年過節家里來客了，禿黃油就是**好的待客之道。炒菜的時候加一勺兒禿黃油，其鮮香浸入菜品。青海瓶裝禿黃油生產企業