ELISA（酶聯免疫吸附試驗）技術在食品安全檢測領域發揮著不可替代的作用，尤其適用于農藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑及生物***等有害物質的快速篩查。針對不同食品基質的檢測需求，市場上已開發出多種高靈敏度和高特異性的 ELISA 試劑盒，如牛奶中的三聚氰胺、肉類中的瘦肉精（如克倫特羅、萊克多巴胺）、水產品中的孔雀石綠、糧食中的黃曲霉***等。這些試劑盒通常采用競爭法或間接法檢測原理，通過抗原-抗體的特異性結合反應，實現對目標物的定量或半定量分析。標準曲線的R2值應大于0.99方為有效。湖北犬ELISA試劑盒大概費用

雙抗體夾心法（SandwichELISA）是**常用、**靈敏的ELISA類型，特別適用于定量檢測大分子抗原（如細胞因子、***、病毒蛋白、可溶性受體等），要求目標抗原至少具有兩個不同的、空間上不重疊的表位。其**步驟如下：1.包被：將特異性捕獲抗體固定在微孔板孔底（試劑盒中已完成）。2.封閉：加入封閉液封閉剩余位點（通常已完成）。3.加樣：加入待測樣品或標準品，目標抗原被捕獲抗體特異性結合。4.洗滌：洗去未結合的樣品成分。5.加檢測抗體：加入酶標記的特異性檢測抗體（識別抗原的另一表位），形成“固相捕獲抗體-抗原-酶標檢測抗體”三明治復合物。6.洗滌：洗去未結合的酶標檢測抗體。7.加底物：加入酶的顯色底物，酶催化反應產生顏色（或光/熒光）。8.終止與讀數：加入終止液（如為HRP-TMB系統）停止反應，在特定波長（如450nm）下讀取吸光度（OD值）。信號強度與樣品中抗原濃度成正比。此模式特異性高，因為需要兩個抗體的雙重識別。湖北犬ELISA試劑盒大概費用國際品牌如R&D Systems的試劑盒質量較有保障。

直接法（DirectELISA）是**簡單的形式，但應用相對較少。其步驟為：1.包被抗原：將抗原直接固定在微孔板上。2.封閉。3.加酶標一抗：加入酶標記的特異性一抗，直接與包被抗原結合。4.洗滌：洗去未結合的酶標一抗。5.加底物顯色。6.終止與讀數。信號強度與包被抗原的量成正比。也可用于檢測抗體（包被抗體，加酶標抗原）。直接法省去了二抗步驟，操作更快，減少了交叉反應的可能性。但主要缺點在于每個待測抗體都需要單獨進行酶標記，成本高且繁瑣；信號放大作用弱（沒有二抗或多層反應），靈敏度通常較低。主要用于某些特定研究或高通量初篩。

ELISA技術歷經數十年發展仍被廣泛應用，歸功于其***的優點：1.高靈敏度：通過酶促反應放大信號，可檢測皮克（pg/mL）甚至飛克（fg/mL）級別的目標分子，遠高于許多傳統生化方法。2.高特異性：基于抗原-抗體高度特異的結合反應，尤其是使用單克隆抗體的夾心法，能有效區分結構相似的分子。3.高通量：96孔板（或更多孔）的設計允許同時處理大量樣品和標準品，結合自動化設備（移液工作站、洗板機、酶標儀），非常適合大規模篩查和批量檢測。4.相對簡便快速：試劑盒化使得操作流程標準化，無需復雜設備（基礎實驗室配備移液器、孵育箱、洗板設備、酶標儀即可），實驗時間通常在幾小時內完成。5.可定量：通過標準曲線可實現目標物的精確定量分析。6.應用范圍極其***：可檢測幾乎所有類型的生物分子（蛋白質、多肽、***、抗體、病原體抗原、小分子半抗原等），樣本來源多樣（血清、血漿、細胞上清、組織裂解液、尿液等）。7.成本效益相對較高：與質譜、測序等更高級技術相比，儀器和試劑成本較低，單個樣本檢測成本可控。8.結果可視化/客觀化：顯色反應肉眼可見（定性），吸光度讀數提供客觀數據。每次實驗需設置標準曲線以確保數據可靠性。

樣本的質量是ELISA成功的基礎。樣本類型多樣，包括血清、血漿、細胞培養上清、組織裂解液、尿液、唾液、腦脊液等。不同樣本的處理要求不同：·血清/血漿：是臨床檢測**常用的樣本。**后需盡快分離（血漿需抗凝劑，血清需自然凝固）。避免溶血（紅細胞破裂釋放內容物干擾）、脂血（脂質干擾光學檢測）和反復凍融（破壞蛋白）。通常需離心去除顆粒物。儲存于-20°C或-80°C。·細胞培養上清：收集時避免細胞碎片（需離心）。注意培養基中的酚紅可能干擾吸光度讀數（450nm附近），可能需要更換無酚紅培養基或設置含培養基的空白對照。·組織裂解液：需要勻漿或研磨組織，使用含蛋白酶抑制劑的裂解液提取總蛋白。離心取上清。蛋白濃度差異大，常需測定總蛋白濃度（如BCA法）并調整上樣量或稀釋度。·其他體液：如尿液、唾液等，成分復雜，干擾物多，常需特殊處理（如離心、過濾、添加穩定劑）和更高倍數的稀釋。關鍵原則：盡快處理、低溫保存、避免反復凍融、充分混勻、按說明書要求稀釋（使用試劑盒提供的稀釋液比較好）、記錄處理過程。不恰當的樣本處理是ELISA結果偏差和失敗的**常見原因之一。比色法ELISA結果通常以450nm為檢測波長。上海ELISA試劑盒使用方法

顯色時間過長可能導致背景值升高。湖北犬ELISA試劑盒大概費用

獲得穩定的顯色信號后，需要使用酶標儀（MicroplateReader）在特定波長下測量吸光度（OpticalDensity,OD值）。·oOPD終止后：測量492nm。opNPP（ALP系統）：測量405nm。·儀器校準與設置：確保酶標儀經過校準。使用潔凈的微孔板底板。·空白校正：讀取前，務必設置好空白孔（通常只含底物和終止液，不加任何生物組分）。儀器軟件通常會自動用空白孔的平均值對所有孔的OD值進行歸零校正（BlankSubtraction）。·數據導出：將校正后的OD值導出到數據處理軟件（如Excel,GraphPadPrism,或試劑盒配套軟件）。·繪制標準曲線：以標準品濃度（X軸，通常取對數）對對應的平均OD值（Y軸）作圖。選擇合適的數學模型進行擬合：o四參數邏輯斯蒂（4-ParameterLogistic,4PL）曲線：**常用，能很好地擬合S型曲線，尤其在高濃度和低濃度平臺區。o對數-對數（Log-Log）曲線：將濃度和OD值都取對數后線性擬合，適用于中間線性范圍較好的情況。·計算未知樣品濃度：使用擬合好的標準曲線方程，將未知樣品的平均OD值代入，即可計算出其濃度。注意樣品稀釋倍數。軟件通常能自動完成計算。·質控評估：檢查質控品（QC）的測定值是否在其預期范圍內（如均值±2SD或說明書規定的范圍）。湖北犬ELISA試劑盒大概費用