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上海匯知園新材料科技有限公司2025-09-03
油脂結晶抑制劑能明顯延長產品的保質期。通過控制結晶過程，它可以防止產品在儲存過程中出現質地變硬、口感變差等問題。在巧克力中，它能有效抑制脂霜的形成，保持產品外觀和品質。此外，穩定的晶體結構還能更好地保護產品中的其他成分，延緩氧化變質。正確使用抑制劑可以使產品的貨架期延長數周甚至數月。
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