靜電式凈化器原理：通過高壓電場使油煙顆粒荷電，再被吸附極板捕獲。優勢：凈化效率高（≥95%）、風阻小、能耗低，適合煎炸類快餐店。機械過濾式原理：利用金屬濾網或離心風機攔截大顆粒油滴。優勢：結構簡單、成本低，但需頻繁清洗濾網，適合低油煙量場景（如蒸煮類）。UV光解式原理：通過紫外線裂解油煙中的有機分子，分解異味。優勢：可同步去除異味，無二次污染，適合對氣味敏感的商場餐飲。復合式凈化器原理：結合靜電吸附、UV光解、活性炭吸附等多技術，綜合處理顆粒物、VOCs及異味。優勢：凈化效率（可達98%以上），適配高油煙量、多工藝的快餐店。防雨罩保護戶外安裝設備免受雨淋。小吃店油煙凈化器拆除

快餐店油煙凈化器主要用于處理快餐店廚房烹飪過程中產生的油煙、異味等污染物，常見的工作原理有以下幾種：機械過濾原理：通過設置不同材質和結構的濾網，如金屬濾網、纖維濾網等，對油煙進行物理攔截。當油煙通過濾網時，較大的油滴和顆粒物被濾網阻擋，從而實現初步凈化。優點：結構簡單，成本較低，能有效去除較大顆粒的油煙，對油煙中的固體雜質有較好的攔截作用，可作為油煙凈化的初級處理手段，延長后續凈化設備的使用壽命。嘉興餐飲油煙凈化器拆除定制化設計滿足不同廚房空間需求。

定義：

烤肉油煙凈化器是用于凈化烤肉過程中產生的油煙的治理設備，能有效降低烤肉油煙污染排放，使排放的空氣質量符合環保標準。

工作原理：

水噴淋預處理：油煙先經過水噴淋裝置，大顆粒油煙粉塵和油霧被過濾掉。

動態攔截：隨后進入動態油霧，通過分離油煙霧進一步凈化。

靜電吸附：接著進入靜電燒烤油煙凈化器，在高壓電場作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在電場力及氣流作用下被收集在極板上，并在自身重力作用到集油盤，經排油通道排出。

異味去除：通過UV除味裝置和活性炭除味裝置去除油煙中的異味，排出潔凈空氣。

維護注意事項：安全與效率并重

斷電操作原則：所有維護必須在設備斷電并切斷總電源之后才能進行，靜電式設備需等待電場電容放電（約10分鐘），避免高壓觸電風險。

清潔劑選擇：禁止使用強酸強堿清潔劑（如草酸、燒堿），以免腐蝕金屬極板或塑料部件；靜電電場建議使用專門的中性電場清潔劑（pH值6-8）。

記錄維護臺賬：建立維護記錄表，詳細記錄清洗時間、部件更換情況、故障處理過程等，便于追溯設備狀態，也可為環保檢查提供合規證明。 防爆裝置保障處理可燃氣體的安全。

特點：

凈化效率高：除煙效率可達98%以上，能有效去除烤肉油煙中的有害物質。

運行成本低：采用板式電場，減少了風機的阻力，降低了運行費用；設備本身采用先進的高壓控制系統和高壓電源，轉換效率高，耗電低。

安全性高：保證設備運行的持續性，減少故障和安全隱患。清洗維護方便：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據不同的凈化處理量及凈化率要求進行設計；設備結構簡單、操作簡易，材料輕便易得，如燒烤油煙凈化器設備結構由下部的輕合金制罩殼和上部的“濾盒”組成，“濾盒”以創新的“抽屜式”設計，便于清洗和更換部件。

環保性強：部分燒烤油煙凈化器中吸附炭使用周期完結后，使用者可將該層“濾屜”抽出，以強化可燃性后的吸附炭作為燃料進行炭的二次利用，杜絕二次污染。 數據記錄功能便于分析運行狀態。浙江燒烤油煙凈化器生產

濾網清洗提示功能優化維護計劃。小吃店油煙凈化器拆除

油煙凈化器工程是指圍繞油煙凈化器的設計、安裝、調試、運行維護等一系列工作所構成的系統性項目，旨在解決工業或餐飲等場所的油煙污染問題，確保油煙排放符合環保標準。

設備選型與采購：根據場所的油煙排放量、成分、處理要求等因素，選擇合適的油煙凈化器類型（如機械式、濕式、靜電式、復合式等）和規格，并進行采購。

管道設計與安裝：設計合理的油煙收集和排放管道系統，確保油煙能夠順利進入凈化器進行處理，并將凈化后的氣體排放到指定位置。管道的材質、直徑、坡度等都需要根據實際情況進行設計和選擇。

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