針對(duì)地方特色餐飲 “風(fēng)味獨(dú)特、調(diào)味依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)” 的特點(diǎn)，無錫市永樂食品有限公司推出地方特色餐飲專屬雞精定制服務(wù)，助力特色餐飲標(biāo)準(zhǔn)化與風(fēng)味升級(jí)。團(tuán)隊(duì)深入調(diào)研不同地域的飲食文化與口味偏好：針對(duì)蘇幫菜 “清甜、鮮爽” 的特點(diǎn)，定制 “蘇式鮮醇款” 雞精，降低鹽分至 18%-20%，增加雞肉清湯提取物與少量冰糖成分，適配松鼠鱖魚、清炒蝦仁等經(jīng)典蘇幫菜，突出食材的清甜本味；為確保定制效果，研發(fā)團(tuán)隊(duì)還會(huì)上門與餐飲店主、主廚溝通，反復(fù)調(diào)試配方，直至符合當(dāng)?shù)厥晨偷目谖额A(yù)期。某蘇州菜館使用 “蘇式鮮醇款” 雞精后，其招牌 “清炒蝦仁” 的回頭客比例從 70% 提升至 90%，主廚反饋 “用這款雞精調(diào)味，既保留了蘇幫菜的傳統(tǒng)鮮味，又不用再依賴?yán)蠝霾诵侍岣吡?，口味還更穩(wěn)定”，地方特色定制服務(wù)讓永樂雞精成為眾多地方餐飲品牌的 “風(fēng)味合伙人”。永樂食品推宴席雞精方案，專屬套裝與指導(dǎo)，家庭宴席調(diào)味超輕松。南通箱裝雞精商家

無錫市永樂食品有限公司與應(yīng)急食品生產(chǎn)企業(yè)、紅十字會(huì)合作，將雞精作為應(yīng)急食品的配套調(diào)味品，提升應(yīng)急食品的口感與營養(yǎng)。針對(duì)應(yīng)急食品（如壓縮餅干、方便粥、脫水米飯）“口味單一、口感差” 的問題，研發(fā) “應(yīng)急專屬迷你雞精包”（每包 1g），體積小、重量輕（100 包只 120g），易儲(chǔ)存（常溫保質(zhì)期 2 年），可與應(yīng)急食品搭配使用，提升鮮味；配方上調(diào)整為 “高鮮、低鹽”，在補(bǔ)充鮮味的同時(shí)，避免增加身體代謝負(fù)擔(dān)，適合應(yīng)急場景。與應(yīng)急食品企業(yè)合作，將迷你雞精包嵌入應(yīng)急食品包裝，如在方便粥包裝內(nèi)附贈(zèng) 1 包雞精，消費(fèi)者沖泡時(shí)添加即可；與紅十字會(huì)合作，將雞精納入應(yīng)急物資儲(chǔ)備清單，在自然災(zāi)害（如洪水、地震）發(fā)生時(shí)，隨應(yīng)急食品一同發(fā)放給受災(zāi)。某地震災(zāi)區(qū)反饋，食用帶雞精的應(yīng)急方便粥，比普通應(yīng)急食品 “有味道、更開胃”，在艱苦的環(huán)境中感受到溫暖，這款產(chǎn)品為應(yīng)急食品的 “口味升級(jí)” 提供了新方向。鹽城雞精批發(fā)商無錫永樂食品的雞精，微米級(jí)顆粒，精確計(jì)量，輕松調(diào)出醇厚鮮香。

為讓消費(fèi)者更放心，無錫市永樂食品有限公司建立雞精原料溯源體系，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)透明化。公司與江蘇、山東等地的 3 家規(guī)?；仪蒺B(yǎng)殖基地簽訂長期合作協(xié)議，這些基地均通過國家無污染認(rèn)證，養(yǎng)殖過程中不使用與違禁飼料。每一批次的雞肉、雞骨原料都有專屬 “溯源碼”，消費(fèi)者掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，可查看原料養(yǎng)殖基地信息（如基地位置、養(yǎng)殖環(huán)境照片）、屠宰加工時(shí)間、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告（含微生物、藥物殘留檢測結(jié)果），甚至能看到原料運(yùn)輸車輛的實(shí)時(shí)軌跡（運(yùn)輸過程溫度、時(shí)間）。此外，公司定期組織 “工廠開放日” 活動(dòng)，邀請(qǐng)消費(fèi)者、經(jīng)銷商參觀生產(chǎn)車間，現(xiàn)場觀摩雞肉提取、配料混合、干燥包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解質(zhì)量檢測流程。某消費(fèi)者反饋，通過溯源碼看到原料來自合規(guī)養(yǎng)殖基地，且檢測報(bào)告齊全，使用時(shí)更放心，尤其給孩子做飯時(shí)，再也不用擔(dān)憂原料安全問題，這種 “透明化” 讓品牌信任感大幅提升。

為幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)菜品口味標(biāo)準(zhǔn)化，無錫市永樂食品有限公司推出餐飲標(biāo)準(zhǔn)化雞精解決方案，解決 “不同廚師、不同批次菜品口味差異大” 的問題。首先，為餐飲企業(yè)提供 “定制化配方”，根據(jù)企業(yè)招牌菜的風(fēng)味需求，調(diào)整雞精的鮮味強(qiáng)度、香辛料配比，如為川菜館定制 “高鮮型” 雞精，鮮味物質(zhì)含量比普通款高 15%，適配麻辣口味；為粵菜館定制 “清香型” 雞精，增加雞肉清湯提取物，突出鮮香本味。其次，提供 “精確用量工具”，配套推出 5g、10g 定量勺，與雞精包裝搭配使用，廚師按菜品重量（如 500g 食材用 5g 雞精）定量添加，避免憑經(jīng)驗(yàn)用量導(dǎo)致的口味波動(dòng)；針對(duì)連鎖餐飲，提供 “中央廚房配送服務(wù)”，將定制雞精按門店需求分裝為 1kg / 袋，統(tǒng)一配送到各門店，確保各門店使用的雞精品質(zhì)、用量完全一致。某連鎖快餐品牌引入該方案后，其招牌 “番茄炒蛋” 的口味一致性從原來的 70% 提升至 95%，顧客投訴 “口味不一樣” 的情況減少 80%，且廚師培訓(xùn)周期縮短 50%，新廚師快速掌握菜品調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)。無錫永樂食品嚴(yán)控雞精質(zhì)量，全流程把關(guān)，品質(zhì)遠(yuǎn)超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

針對(duì)家庭宴席 “菜品多、用量大、追求風(fēng)味統(tǒng)一” 的需求，無錫市永樂食品有限公司推出家庭宴席雞精解決方案，幫助家庭輕松應(yīng)對(duì)宴席烹飪。方案包括 “宴席專屬雞精套裝” 與 “烹飪指導(dǎo)服務(wù)”：套裝內(nèi)含 1kg 裝宴席專屬雞精（鮮味強(qiáng)度高、適配多種菜品）、20g 小包裝雞精（用于少量菜品調(diào)味）、定量勺（5g、10g），滿足宴席不同菜品的用量需求；宴席專屬雞精采用 “高鮮、高香” 配方，能適配宴席常見的炒菜、燉菜、湯品、涼菜等多種品類，確保所有菜品鮮味協(xié)調(diào)。烹飪指導(dǎo)服務(wù)包括：提供 “10 人宴席食譜”（如 “清蒸魚、紅燒肉、香菇雞湯” 等經(jīng)典菜品），標(biāo)注每道菜的雞精用量與添加時(shí)機(jī)；通過公眾號(hào)推送 “宴席烹飪技巧” 視頻（如 “如何快速給多道菜調(diào)味”“宴席菜品提前準(zhǔn)備的鮮味保留方法”）；消費(fèi)者還可撥打客服熱線，咨詢宴席烹飪中的調(diào)味問題，獲得一對(duì)一指導(dǎo)。某家庭使用該方案舉辦 10 人生日宴，菜品鮮味統(tǒng)一、風(fēng)味濃郁，賓客反饋 “堪比飯店水平”，且烹飪過程比預(yù)期輕松，解決了家庭宴席 “調(diào)味難、用量難控制” 的問題。無錫市永樂食品，傳承三代配方，打造雞精精品，讓鮮味永恒流傳。安徽雞精電話

無錫市永樂雞精，顆粒均勻易溶解，撒入鍋中瞬間，鮮香四散開來。南通箱裝雞精商家

無錫市永樂食品有限公司定期開展雞精客戶滿意度調(diào)研，根據(jù)反饋改進(jìn)服務(wù)與產(chǎn)品。調(diào)研對(duì)象包括家庭消費(fèi)者、餐飲客戶、經(jīng)銷商，調(diào)研方式采用線上問卷、電話訪談、現(xiàn)場走訪相結(jié)合，調(diào)研內(nèi)容涵蓋產(chǎn)品品質(zhì)（如鮮味、口感、穩(wěn)定性）、包裝設(shè)計(jì)（如便捷性、防潮性）、服務(wù)質(zhì)量（如物流速度、售后響應(yīng)）。每季度收集調(diào)研數(shù)據(jù)后，組織研發(fā)、生產(chǎn)、銷售團(tuán)隊(duì)召開 “改進(jìn)會(huì)議”，針對(duì)問題制定解決方案：如消費(fèi)者反饋 “小包裝開口后易受潮”，研發(fā)團(tuán)隊(duì)立即優(yōu)化包裝，增加密封夾；餐飲客戶提出 “希望提供更大規(guī)格包裝”，生產(chǎn)部門新增 20kg 工業(yè)裝；經(jīng)銷商反映 “物流配送慢”，物流團(tuán)隊(duì)優(yōu)化配送路線，增加區(qū)域倉。調(diào)研結(jié)果顯示，永樂雞精的客戶滿意度從 2020 年的 88% 提升至 2024 年的 96%，其中 “產(chǎn)品品質(zhì)”“售后服務(wù)” 的滿意度高。這種 “以客戶為中心” 的改進(jìn)機(jī)制，讓公司能快速響應(yīng)需求，提升客戶粘性。南通箱裝雞精商家