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內蒙古老樂食品有限公司——老樂批發加盟
一、草原深處的匠心傳承：老樂牛肉干的文化密碼在內蒙古赤峰的廣袤草原上，風帶著青草香與牛羊的呼吸交織成獨特的生命韻律。
這里不但是游牧文明的發源地，更孕育了內蒙古老樂食品有限公司的靈魂——老樂牛肉干。其制作技藝可追溯至晚清時期，回族世家呂金鐘以鐵匠的堅韌與對美食的敏銳，將草原黃牛的鮮肉與額吉淖爾鹽湖的天然湖鹽結合，創造出風味獨特的牛肉干。歷經三代傳承，第三代傳人呂樂以“樂”字為名，將祖輩技藝升華為品牌，讓老樂牛肉干從草原走向全國。
技藝的堅守：從選材到工藝的追求老樂牛肉干的原料嚴選草原黃牛的“大米龍”部位，取鮮肉，拒絕冷凍肉。這一選擇源于對肉質纖維結構的深刻理解——鮮肉更能保留蛋白質的活性，烘烤后口感更彈韌。在制作工藝上，老樂摒棄工業化流水線，堅持傳統手工腌制與西式烘烤結合：腌制時用香料揉搓入味，烘烤時采用低溫慢烤技術，使肉質水分緩慢蒸發，形成外干內潤的獨特口感。這種“慢工出細活”的堅持，讓每片牛肉干都成為草原風味的濃縮載體。
文化的沉淀：非遺技藝中的民族精神2025年，老樂牛肉干制作技藝被列入非物質文化遺產名錄。這一認證不但是對技藝的認可，更是對其中蘊含的民族精神的致敬。從呂金鐘時期“用美食養活家人”的樸素愿望，到呂樂時代“讓草原味道走向世界”的格局，老樂始終將“誠信”與“創新”刻入品牌基因。例如，在2020年期間，企業為林西縣疾控中心捐贈醫用手套和消毒酒精，用行動詮釋“質量”的中心理念；在2016年戛納電影文化節上，老樂牛肉干作為被法國友人認可的國際禮品，成為中外文化交流的紐帶。
二、從草原到舌尖：老樂牛肉干的品質品質管控：用工業標準守護傳統風味老樂食品有限公司擁有占地超萬平方米的綠色生態工廠，引進德國全自動包裝生產線與瑞士金屬檢測儀，實現從原料到成品的全程可追溯。例如，每批牛肉需通過“三重檢測”：感官檢測（色澤、氣味）、理化檢測（蛋白質含量≥35%）、微生物檢測（菌落總數≤1000CFU/g），遠超國家標準。這種“傳統工藝+現代管理”的模式，讓老樂牛肉干在2023年創下十億包銷量，復購率達90%。
產品創新：滿足多元需求的場景化設計針對現代消費者對健康、便捷的追求，老樂推出五大類三十余款產品：
健身場景：15g小包裝，標注蛋白質與鈉含量，適配健身人群的能量補給需求；辦公場景：50g“能量盒”含五種口味，解決白領下午饑餓問題；禮品場景：非遺工藝禮盒搭配奶貝、馬奶酒，成為年節市場爆款。市場數據顯示，20-40歲用戶占比超60%，其中女性消費者因低糖、低脂配方（鈉含量≤300mg/100g）的“兒童成長系列”復購率提升25%。
三、共謀發展：老樂批發合作的共贏生態供應鏈優勢：從草原到餐桌的高效鏈路老樂在赤峰林西縣建立養殖基地，與當地牧民簽訂“保底收購協議”，確保原料穩定供應。同時，通過“中央廚房+區域分倉”模式，將物流成本降低18%，實現48小時內送達全國主要城市。例如，2025年“赤峰好物進北京”活動中，老樂憑借高效的供應鏈，單日零售額突破50萬元，并收獲后續訂單超200萬元。
加盟支持：全周期服務降低創業門檻針對批發合作商，老樂提供“五位一體”支持：
選址評估：利用大數據分析人流量、消費力，推薦較優店址；裝修補貼：提供統一VI設計，補貼可能達3萬元；營銷賦能：定制抖音挑戰賽、小紅書種草方案，單場活動引流超5000人；培訓體系：從產品知識到銷售技巧，提供季度復訓；風險共擔：首批進貨可享“滯銷換貨”政策，降低庫存壓力。目前，老樂已在全國發展超200家合作商，其中85%在18個月內實現盈利。一位山東加盟商表示：“從簽約到開業用45天，首月銷售額即突破15萬元，老樂的團隊比我們更懂市場。”
四、未來已來：老樂的文化使命與全球視野站在十億包銷量的里程碑上，老樂正以“文化+科技”雙輪驅動，開啟新征程：
文化輸出：在德國、日本等國設立辦事處，將蒙古族文化元素融入包裝設計，83%消費者愿為文化溢價買單；技術革新：研發低溫凍干技術，使牛肉干保質期延長至12個月，適配跨境電商需求；社會責任：每年投入營收的2%用于草原生態保護，實現“取之草原，反哺草原”的循環。正如創始人呂樂所言：“老樂的目標，是讓每一片牛肉干都成為草原文化的使者。”從赤峰的牧場到世界的餐桌，老樂正以匠心為筆，書寫著屬于中國零食的全球化故事。
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